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ミルク色の白パン

今、上手に焼けるようになりたいなぁと思っているパンがあります。

それは『白ぱん』

ミルク色したふわふわのパン。
優しい味の白パン。

でもいつもしわが寄っちゃったり…
こんがりきつね色になっちゃったり…

なかなかうまくいかないんですよね(^0^;)

ちっとくらいの失敗作だって、
家族はみんな「おいしい!」と言ってくれるけど…

やっぱりふかふかの白パンを食べさせてあげたいなぁ(*^0^*)


一番最近焼いた白パン。

ミルク色の白パン_a0163968_842114.jpg


あ〜また焼き色がついちゃった(>_<:)
しっかりお箸でおさえて線もつけたけど…
焼いたらよくわからなくなっちゃった(>_<;)


今更ながら、発酵具合はこれでいいんだろうか?なんて悩んだり…
白く焼き上げる為にアルミホイルをかけようと用意してたのに
タイミングが遅かったなぁ…


上手に焼けるようになったら
お友達にも食べてもらいたいなぁ…
サンドイッチにして…
ケークサレとスープと一緒に(^0^)

やっぱり練習あるのみかなぁ?
また挑戦しよう!
by tonton-0314 | 2010-04-14 08:52 | パンづくり
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