あと一ヶ月で、次男が小学校を卒業します。
今は毎日のように、次男が4年間お世話になったバスケットボール部の お別れ会に向けての準備の日々。 一年間撮りためたバスケの写真を整理して、フォトアルバムを作ろうと 日夜パソコンと格闘中。 そんな慌ただしい中でも、パン作りの時間は作っているのですが、 必死でパソコンに向かっている間に過発酵になってしまったり、 ベンチタイムをとっていることを忘れて放置していたりと、 失敗が続いていますが、昨日は久々に、おいしい!と思えるパンが焼けました♪ ずっとずっと作りたかった黒ごま食パンに初挑戦! う〜んと釜伸びして、ふんわりと焼き上がりました♪ 初めてにしては、うまくできた!と自己満足です(^^) 焼き上がった黒ごま食パンは、パスタやサラダと一緒に頂きました。 黒ごま食パンはとってもモチモチしていて、ふんわりしていて、 ごまの香りが香ばしくて、すご〜くおいしかったです。 また作りたいなぁ〜 一斤の黒ごま食パンは、あっという間に家族みんなの胃袋に。 自分も楽しんで作って、家族も喜んでくれて、 笑顔で食べてくれる瞬間がとても幸せです。
by tonton-0314
| 2012-02-24 09:07
| パンづくり
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