昨日は夕方、大変でした。
中2の長男がクラブ中に体調を崩したということで 電話がかかってきました。 今日から宿泊学習もあり、長男も楽しみに用意してたのに、 どうなるんだろう?行けなくなるのかなぁ? かわしそうで不安で、慌てて学校に迎えに行きました。 どうも軽い脱水症状。疲れるとすぐになるんですよね… 最近、塾から帰っても夜遅くまで勉強していたので、 疲れが出ることを恐れてはいたのですが… そんなこともあり、 夕飯はバタバタと! 一品だけのメニューになってしまいました。 慌ただしい中で作った晩ご飯は トルコ風ライス。 いろいろな作り方があるようですが、 私はカレーピラフを炊いてお皿に盛ります。 そしてその上にキャベツの千切り、 トンカツ、ナポリタンのスパゲティー。 昨日はキャベツの千切りでしたが、野菜サラダのときもあります。 わが家では『大人のお子様ランチ』と呼んでいて、 人気メニューです。 ちょっと沈みかけたわが家でしたが 美味しいものを食べて、少し疲れも吹き飛んで、元気になったかな? 長男にはおかゆを炊いたのですが、 「トルコライスがいい!」とわがままをいうので、 本人の希望通り、トルコライスを用意しました。 夕べ、塾も行きたいと言っていたのですが、 休ませて、のんびり寝させ、 今日は元気とまではいかないまでも、 うれしそうに宿泊学習に出かけて行けいました。 広島でカッターボートに乗ったり、バーベキューをしたり、 座禅体験をしたり、手打ちうどんを作って食べるそうです。 なんとか無事に過ごしてくれればいいのですが… ただただ祈るばかりです。
by tonton-0314
| 2011-06-02 08:47
| 料理
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