昨日は次男の運動会でした。
運動会には私の母や義母さまや義父さまも見に来て下さるので 張り切ってお弁当作りしちゃいました♪ 次男の学校では親子で昼食を食べないので、 いったん大人だけ家に帰って食事する年もあるのですが、 昨日は次男が応援団入っていて、 午後の部一番に応援合戦があるので ぜった〜い見たくて、校庭でお弁当にしました。 何日か前から用意し始めたお弁当です(^0^)/ 義母さまの好きなものや母の好きなもの、 いろいろ考えて作りましたよ♪ ご飯は栗ごはんにしました。 ふんわり炊けたご飯を味わってもらいたかったので おにぎりにはせず、一人分ずつパックに入れました。 そして母の好きな筑前煮。 もう母は一人暮らしなので、一度にたくさんの煮物をすることもないので、 こんな時においしい煮物を食べてもらおうと作りました。 義母さまはグラタンが大好きなんだけど、 自分では作れないというお話を聞いた事があったので 義母さまの為に海老グラタンを作りました。 そして私の得意料理のチャーシュー! 二日前から作って味をしみ込ませました。 白髪ネギをのせて上からたっぷり煮汁もかけておきましたよ! そして手作りの出し巻き卵。 白だしをたっぷり入れて焼き上げました。 三度豆はピーナツ和えにしてみましたよ。 風味が大好きなんです。 そしてヒレカツに海老フライを。 写真に取り忘れたけど、 とんかつのソースにはすりごまをたっぷりいれて、 海老フライにはタルタルソースも手作りで用意していきました。 それから(写真は取り忘れたけど、、、) かつおのおにぎりも作っておきました。 パパには栗ごはんだけじゃ少ないかもと思ったので。 デザートには種無しの巨峰を皮を剥いて冷凍して持っていきました。 保冷剤ではさんで持っていったので、 冷たくてとてもおいしかったです。 みんなのお口にあったかどうかはわからないけど、 ぜ〜んぶ手作りで仕上げたお弁当。 作っている間もわくわくして、楽しい時間でした♪ もちろん、運動会も楽しくって、感動もいっぱいで素敵な時間でしたよ(^0^)/ 今日も最後まで読んで下さってありがとうございます。 また遊びに来て下さいね♪ 素敵な一日になるといいなぁ☆
by tonton-0314
| 2010-10-03 11:17
| 料理
|
|
ファン申請 |
||