夕べは家族揃っての食事。
うれしくってちょっと豪華にしてみました(^0^)/ 気分はイタリアン♪ 前菜は 子ども達が大好きなサーモンのサラダ 今日はドレッシングではなくて、 バジル風味のオリーブオイルをさっとかけて頂きました〜 メインはカルボナーラ 白ワインを煮詰めて、生クリームたっぷり、卵たっぷりの 自家製カルボナーラソースであえました〜 パンも焼きました〜 今回はフォカッチャとソフトフランスの間の子みたいなパン。 風味がとてもよくておいしかったですよ〜 そして子ども達大好きライスコロッケ♪♪ 中身はハム・玉ねぎ・コーン具にケチャップライスを作って コロッケにしましたよ。 真ん中にチーズを入れたので、 半分に割ると中からチーズがとろ〜り☆ 「ママ〜すご〜い!」と言って喜んでもらえる一品です。 パパには自家製バジルソースで合えたミニパスタも作りました。 みんなで囲む夕食、ほんとに楽しいです♪ せっかくの連休も子ども達はそれぞれバスケの予定があって 全く揃いません。が…一日ぐらいは一緒に食卓を囲みたいものです。 今日も最後まで読んで下さってありがとうございます。 また遊びに来て下さいね♪ 素敵な一日になるといいなぁ☆
by tonton-0314
| 2010-09-16 10:32
| 料理
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