何となく落ち着かない日々を送っています。
長男の塾の入塾テストがあったり、 その合格発表や入塾の手続き、面談。 まだ中学に入学すらしていないのに… かなり大変なことばかり… 頭が痛い問題ばかり… 慣れないことの連続で、けっこう大変な日々。 そんな毎日の中で なかなか落ち着いて晩ご飯の用意どころではありません。 さっとできるということで しょうが焼きどんぶりを作りました。 しょうが焼きのたれはしょうゆとみりんで。 すりおろししょうがをたっぷりといれます。 甘いのは嫌なので、砂糖は入れません。 わが家は少したれにつけ込んだ方が好き。 どんぶりにご飯を入れてもみのりをたっぷりのせて、 焼いたしょうが焼きともやし、 そして白ごまをトッピング。 お豆腐のお味噌汁も用意しました。 疲れているときには、少し味が濃いめの こういった食事はとてもおいしく思います。 テーブルの真ん中には 先日の卒業式に頂いたガーベラ。 卒業式がずいぶん前のことのように思えます。 早くのんびりと過ごしたいなぁ…
by tonton-0314
| 2010-03-22 20:15
| 料理
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